Saturday, March 19, 2011

Imajinasi..



Hey Bebz, Jeng, or siapa aja yg ada di sana..
Pernah punya mimpi,khayalan, atau imajinasi?

Yupz, kali ini saya ingin mengutarakan imajinasi saya. kalo kalian tau, akhir-akhir ini entah mengapa pikiran saya jadi terlihat lebih kretif dari biasanya. Hahaha, kenapa ya? apakah mungkin dekat waktu ujian sehingga otak saya malas dan butuh sesuatu yang menghibur? yang jelas saya sendiri tidak terlalu yakin kalo saya juga tahu alasannya. Cmiiw.

Imajinasi saya kali ini adalah,:
andaikan saya adalah seorang wanita super dengan segudang talenta, pergi ke mana pun saya bisa melaksanakan tugas dengan baik, membela kaum yang lemah, menyantuni anak yatim, mencintai orang miskin, menyayangi semua orang, bisa memaafkan setiap kesalahan, tak pernah takut oleh segala rintangan, menyukai segala macam tantangan, dan yang paling penting dari semuanya adalah, saya bisa terbang seperti wonderwoman..(tapi kalo kostumnya nggak deh . . :P)

Hahaha, sebuah hal yang tampak sangat klise dan tak realistis.

Friday, March 18, 2011

Berbagi Cerita (part2)

Hallo. Kembali lagi di berbagi cerita bagian kedua. okey, kali ini saya akan mengupas kelanjutan dari problematika remaja yang udah kita bahas waktu itu. Let's see.

Hubungan lawan jenis. Entah sudah menjadi hal yang lumrah di negri ini (kejauhan)atau hal yang sangat biasa di lingkungan kita ngeliat cewek sama cowok jalan berdua. Apa yang biasanya dilakukannya? Yah, paling gandengan, pelukan, ciuman.. (watdepak?).. Hello? itu udah jadi biasa buat remaja saat ini?

Yah, emang gak bisa dipungkiri. di era globalisasi saat ini kebanyakan orang sudah berubah pandangan hidupnya. Yang disebut GAHOL itu, kalo kita bisa ikutin semua budaya yang lagi ngetrend saat ini. Memang, saya juga suka kok dengan budaya seperti itu, (abis menarik sih..) tapi gak usah diikuti keseluruhannya juga kan? kita itu cukup ngambil yg positifnya aja, dan tentunya yang banyak manfa'atnya buat kita. Ya gak?

Kembali lagi ke topik utama. Hubungan lawan jenis saat ini (khususnya bagi remaja atau mungkin hubungan pra-nikah) sudah sangat begitu mengkhawatirkan menurut saya. Para setan juga udah gak pandang bulu buat cari objeknya. Ya, kalo kalian tau, sebenernya kehidupan anak pesantren juga udah terkontaminasi oleh hubungan pra-nikah yang tak bertanggung jawab. apa sih?. Kalo kalian tau juga, banyak sekali masalah yang dihadapi anak pesantren berhubungan dengan hubungan pra-nikah, dari mulai strees mikirin pacarnya, pengen diperhatiin oleh semua lawan jenisnya, obsesi buat punya pacar lebih dari satu (kayak poligami aja, hahaha), atau bahkan banyak yang kebelet nikah muda. saya ga ngelarang sih, cuma saya kasian aja sama mereka yang sebenernya mereka itu lebih paham masalah agamanya daripada saya. Bahkan, kalo kalian tahu, anak-anak pesantren juga ada yang terjerumus skandal seks. Naudzubillahi min dzalik.. Ya Allah, lindungilah kami semua.

Beibz, saya hanya mengingatkan buat para remaja (khususnya para santri), agar lebih menjaga sikapnya. janganlah kita menjerumuskan diri kepada perbuatan dosa, karena kalo kalian tau, dosa awal itu diawali oleh perbuatan-perbuatan kecil, sepele, bahkan pada awalnya mungkin terlihat menarik dan tanpa ada risiko. Yuk kita lebih mawas diri. Jagalah diri kita dari perbuatan dosa, dan jangan lupa kita harus saling mengingatkan satu sama lain.

Lanjut lain kali ya.. Di post berikutnya.. :D

Motivation Lyric #1: Firework - Katy Perry

Hallo.. kali ini saya pengen nge-share sebuah lirik yang (menurut saya)sangat memotivasi. Pokoknya akhir-akhir ini saya lagi suka banget lagu ini. Pokoknya mah selamat bernyanyi we lah ...


Firework lyrics
Songwriters: Dean, Esther; Eriksen, Mikkel; Hermansen, Tor Erik; Perry, Katy; Wilhelm, Sandy Julien;

Do you ever feel like a plastic bag
Drifting through the wind, wanting to start again?
Do you ever feel, feel so paper thin
Like a house of cards, one blow from caving in?

Do you ever feel already buried deep?
Six feet under screams but no one seems to hear a thing
Do you know that there's still a chance for you
'Cause there's a spark in you?

You just gotta ignite the light and let it shine
Just own the night like the 4th of July

'Cause baby, you're a firework
Come on, show 'em what you're worth
Make 'em go, oh
As you shoot across the sky

Baby, you're a firework
Come on, let your colors burst
Make 'em go, oh
You're gonna leave 'em falling down

You don't have to feel like a waste of space
You're original, cannot be replaced
If you only knew what the future holds
After a hurricane comes a rainbow

Maybe you're reason why all the doors are closed
So you could open one that leads you to the perfect road
Like a lightning bolt, your heart will blow
And when it's time, you'll know

You just gotta ignite the light and let it shine
Just own the night like the 4th of July

'Cause baby you're a firework
Come on, show 'em what you're worth
Make 'em go, oh
As you shoot across the sky

Baby, you're a firework
Come on, let your colors burst
Make 'em go, oh
You're gonna leave 'em falling down

Boom, boom, boom
Even brighter than the moon, moon, moon
It's always been inside of you, you, you
And now it's time to let it through

'Cause baby you're a firework
Come on, show 'em what you're worth
Make 'em go, oh
As you shoot across the sky

Baby, you're a firework
Come on, let your colors burst
Make 'em go, oh
You're gonna leave 'em falling down

Boom, boom, boom
Even brighter than the moon, moon, moon
Boom, boom, boom
Even brighter than the moon, moon, moon

Sourcenya dari sini

Friday, March 4, 2011

Berbagi cerita (part1)



Hallo semuanya..!!
Yay, akhirnya saya kembali buat nulis di blog tercinta ini. Aaaah.. Setelah sekian lama vakum dari dunia blogging. Okey, saya mau sedikit cerita nih tentang sekelumit kehidupan remaja (asal tau aja ya, umur saya emang masih remaja. Ini fakta! Kalo ga percaya bisa tanya langsung via e-mail.. hahaaha..) <<-- abooot.

La La Olala..
Okey, kembali ke masalah sekelumit kehidupan remaja. Menurut saya, kehidupan seorang remaja emang sangat sulit. kita diberi banyak sekali kesenangan maupun masalah yang siap untuk dinikmati dan untuk diselesaikan. Kalian juga sebagai remaja punya pemikiran sama gak sama saya??
Mulai dari saya. Saya bersekolah di salah satu sekolah Islam di kota Bandung. Awalnya saya berpikir, kehidupan di luar dinding pesantren adalah kehidupan yang sangat kotor dan hina. Saya sangat bangga bisa masuk ke pesantren. Saya merasa menjadi orang yang paling suci di bumi ini, Hahahahaha.. (whew, lebay). Tapi bukan itu maksud dari cerita ini. Ternyata kehidupan di pesantren (sebenarnya) tak ada bedanya (mungkin) dengan sekolah-sekolah lain. Malahan kehidupannya (termasuk masala-masalah yang ada di dalamnya) sangat kompleks. Tau kenapa?
Yupz. Karena hidup di pesantren, dorongan, bujuk rayu setan lebih dahsyat dan luar biasa dari yang kalian pikirkan. bener gak sih? kenapa saya berani bilang begitu, karena memang saya menyaksikan sendiri apa yang terjadi (juga jadi tempat penampungan curhat anak-anak yang laen). masalah apa aja sih yang melanda anak-anak pesantren?? berikut ini beberapa masalah yang selalu mewarnai kehidupan pesantren:

Temen. Setiap orang juga tau kalo temen (apalagi yang ngakunya sobat, sohib, whatever lah) emang jadi masalah yang lumayan menguras tenaga dan pikiran (untuk semua yang pernah merasakan bangku sekolah). Hahahaa.. Entah kenapa sesuatu yang terlintas di benak saya pertama kali ketika ngedenger kata "masalah" selalu yg terbayang adalah temen. why?? karena saya sering kali dikecewakan oleh makhluk yg satu ini. kadang saya (kalo saking keselnya sama makhluk ini) ngenggep mereka itu bukan manusia (ampun gusti..). Eh, ternyata gak cuma saya aja loh yg ngerasain hal kaya gini.. sejauh pengamatan saya, 89% ( semoga saja akurat) penyebab stres di kalangan santri adalah karena ada masalah dengan temannya. Masalahnya macem-macem, mulai dari ngadelekkan (berpandangan mata tanpa maksud yg jelas -red), ejekan, salah sangka, keEGOISAN salah satu temannya, sampai rebutan cowok (wth! ini yg paling barbar di jaman modern seperti ini buat saya, apalagi di pesantren..). Kebanyakan masalah seperti di atas belum dapat terselesaikan karena masing2 pribadi tidak mau mengalah, bahkan sampai-sampai mereka saling perang ijtihad (naon sih??). Asal tau aja ya, mungkin terlalu ekstrem kalo pake istilah di atas. hahaha. (dan kenapa saya baru nyadar? tanya kenapa.)

Sedikit lebih jauh mengenai teman, ga semuanya jg sih yg nyebelin, banyak juga yang masih baik hati. Jelas dong, ga semua orang terlalu egois untuk 'terlalu' mengikuti kata hatinya (atau mungkin nafsunya?). Halah kitu we lah.

Musuh yg nyata buat saya adalah:
Nafsu yg menguasai pikiran
Intuisi dan fantasi yg menggila
Godaan setan yg terkutuk



Itulah tulisan yg saya kirimkan bagi orang yg telah menganggap saya sebagai musuhnya. Dari jauh saya ucapkan, maafkan saya karena tak mau mengikuti kehendakmu yg terlalu kekanak-kanakan. Sadarlah bahwa diri anda sudah tua tak pantas lagi bertindak seperti anak-anak. hahahaha..

Lanjut di post berikutnya. Yeah... :D

Tuesday, March 1, 2011

Yang (bisa saja) ada di dalam makanan kita

BAHAN KIMIA / ADITIF PADA MAKANAN

Aditif berasal dari bahasa Inggris yaitu add yang berarti tambah atau tambahan. Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah semua bahan kimia yang dimasukkan dalam makanan guna untuk meningkatkan kualitas, keenakan, keunikan makanan, dan lain-lain. Penggunaan aditif makanan telah digunakan sejak zaman nenek moyang kita. Bahan aditif makanan ada dua, yaitu bahan aditif makanan alami dan bahan aditif buatan atau sintesis.

JENIS BAHAN KIMIA / ADITIF PADA MAKANAN


Bahan aditif makanan dapat digolongkan menjadi beberapa kelompok tertentu tergantung kegunaanya, diantaranya: pewarna, pemanis, pengawet, penyedap, anti oksidan, penambah gizi, pengemulsi, pengatur keasaman, pembentuk serat, anti kempal, pemutih atau pemucat, perenyah dan pengisi, pemantap, zat pengering, pencegah buih, pengkilap / pelembab, dan pencegah lengket.
Dari sekian banyaknya bahan – bahan kimia pada makanan, diantaranya yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari- hari adalah sebagai berikut:
Pewarna Makanan
Pewarna makanan biasanya digunakan untuk menarik selera. Pewarna makanan ada yang alami maupun sintesis. Sebenarnya zat pewarna alami lebih aman dikonsumsi, akan tetapi jumlah dan jenisnya terbatas. Orang tertarik menggunakan pewarna sintetis karena warnanya lebih stabil dan lebih beragam, serta penggunaannya lebih praktis. Diantara contoh pewarna makanan alami adalah daun pandan dan daun suji (warna hijau), kunyit (warna kuning), karamel (warna coklat), cabe merah (warna merah) dan lain – lain.
Diantara contoh pewarna sintesis adalah Tartrazin CI 19140 (warna kuning), Biru berlian (biru), Eritrosin (merah), Coklat HT (coklat), dan lain – lain. Kadang – kadang penggunaan pewarna pada makanan sering kali disalahgunakan, yaitu menggunakan pewarna tekstil, kertas, dan cat (Rhodamin B), methanyl yellow, amaranth untuk makanan. Pemakaian ini sangat berbahaya karena bisa memicu kanker serta merusak ginjal dan hati. Akibatnya banyak orang yang mengalami gangguan kesehatan.

Penyedap Rasa dan Aroma serta Penguat Rasa Makanan


Penyedap rasa dan aroma serta penguat rasa adalah bahan yang dapat memberikan, menambah, atau mempertegas rasa dan aroma makanan. Diantara contoh penyedap dan penguat rasa alami adalah rempah – rempah dan garam.
Penyedap rasa dan aroma yang banyak digunakan berasal dari golongan ester. Beberapa contoh zat aditif yang meniru rasa buah – buahan antara lain adalah ester - ester seperti: Isoamil Asetat (rasa pisang), Isomil Valerat (rasa apel), Butil Butirat (rasa nanas), dan Isobutil Propionat (rasa rum).

Bahan penguat rasa atau penyedap makanan yang sering digunakan adalah MSG (monosodium glutamate), yang sehari – hari dikenal dengan nama vetsin. Meski masih pada batas aman, penggunaan MSG yang berlebihan bisa mengakibatkan rasa pusing dan sedikit mual. Gejala itu disebut Chinese Restaurant Syndrome. Contoh penguat rasa yang lain adalah natrium atau kalium guanilat dan natrium atau kalium inosinat.

Pengawet Makanan

Pengawet digunakan untuk mengawetkan makanan, mencegah pertumbuhan mikroba perusak pangan,
mencegah terjadinya reaksi kimia yang dapat menurunkan mutu pangan, dan membentuk makanan menjadi lebih baik,
renyah, serta lebih enak di mulut.
Diantara cara mengawetkan makanan secara alami adalah dengan gula (mengawetkan buah), garam (mengawetkan daging, ikan), cuka (dalam pembutan acar), dengan pengeringan, dan dengan suhu rendah.
Menurut pakar gizi dari RS Internasional Bintaro, Banten, secara garis besar zat pengawet dibedakan menjadi tiga. Ada GRAS (Generally Recognized as Safe) yang umumnya bersifat alami, sehingga aman dan tidak berefek racun sama sekali. Diantara contoh pengawet makanan yang diizinkan di antaranya benzoat, propionat, nitrit, nitrat, sorbat, dan sulfit. Satu atau beberapa jenis pengawet tersebut mungkin efektif untuk jenis makanan tertentu, tetapi belum tentu hal sama berlaku pada jenis makanan lain. Jenis berikut adalah ADI (Acceptable Daily Intake), yang selalu ditetapkan batas penggunaan hariannya (daily intake) guna melindungi kesehatan konsumen. Diantara pengawet yang diizinkan namun kurang aman ialah Kalsium Benzoat, Sulfur Dioksida (SO2), Kalium nitrit, Kalsium Propionat/Natrium Propionat, Natrium Metasulfat, dan Asam Sorbat. Terakhir adalah zat pengawet yang memang tidak layak dikonsumsi, alias berbahaya. Diantara pengawet yang tidak aman adalah Natamysin, Kalium Asetat, Butil Hidroksi Anisol (BHA), boraks (Asam Borat), formalin dan rhodamin B. Formalin, misalnya, bisa menyebabkan kanker paru-paru serta gangguan pada alat pencernaan dan jantung. Sedangkan penggunaan boraks sebagai pengawet makanan dapat menyebabkan gangguan pada otak, hati, dan kulit.

Pengemulsi Makanan

Pengemulsi digunakan untuk mengemulsi, mengentalkan, dan memantapkan rasa makanan. Diantara pengemulsi alami ialah Gom Arab yang gunanya untuk mengemulsi minyak dan air agar dapat bersatu. Contoh pengemulsi lainnya yang cukup aman untuk dikonsumsi adalah: agar, alginat, dekstrin, gelatin, gum, karagen, dan pektin.

Pemanis Makanan

Pemanis adalah bahan yang dapat menyebabkan rasa manis pada makanan. Contoh pemanis alami adalah gula. Contoh pemanis buatan yang boleh digunakan adalah sacharin, siklamat (natrium atau kalsium siklamat), dan sorbitol. Namun penggunaan sacharin dan siklamat harus diawasi karena apabila digunakan secara berlebihan diduga mengandung sifat karsinogenik (penyebab kanker). Contoh lain pemanis buatan yang dilarang digunakan adalah Dulsin.

Anti Oksidan


Anti oksidan adalah senyawa yang relatif mudah teroksidasi atau mencegah ketengikan karena menetralkan radikal bebas. Oleh karena itu, penggunaannya dapat mencegah atau menghambat oksidasi bahan yang akan dilindungi. Beberapa contoh antioksidan alami adalah lechitin, vitamin C, dn vitamin E. Beberapa contoh antioksidan sintesis adalah Asam Askorbat (atau bentukkan garam kalium, natrium, dan kalsium) yang digunakan pada daging olahan, kaldu, dan buah kalengan, dan Butilhidroksianisol (BHA) yang digunakan untuk mencegah ketengikan lemak dan minyak makan. BHA dan BHT juga digunakan dalam bensin, oli, karet, dan materil yang digunakan untuk kemasan makanan.

EFEK SAMPING PENGGUNAAN BAHAN KIMIA PADA MAKANAN TERHADAP TUBUH

Bahan aditif juga bisa membuat penyakit jika tidak digunakan sesuai dosis, apalagi bahan aditif buatan atau sintesis. Salah satu jenis makanan atau minuman yang harus diwaspadai adalah Coca – Cola, Pepsi, Fanta dan minuman bersoda lainnya. Karena ada penelitian yang mengatakan bahwa dalam Coca – Cola terdapat zat yang bernama Asam Sitric yang dapat mengikis kotoran pada keramik, besi berkarat bahkan dapat melarutkan gigi dan tulang dalam waktu yang sangat singkat, yaitu dalam sepuluh hari saja (telah dilakukan dengan tes memasukan gigi yang patah pada larutan Coca – Cola). Coba bayangkan, apabila kita sering minum Coca – Cola, bagaimana keadaan lambung dan usus kita yang halus?

Botol plastik minuman air dalam kemasan yang dipakai ulang secara terus-menerus juga tidaklah aman. Sebab bahan plastik botol yang terbuat dari polyethylene terephthalate tersebut mengandung zat-zat karsinogen yang memicu timbulnya kanker. Kebiasaan memakai ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogennya melarut dalam air minum. Akibatnya,risiko terkena kanker pun semakin besar. Itulah sebabnya, konsumen hendaknya betul-betul mematuhi instruksi yang tertera pada botol tersebut.

Penyakit yang biasa timbul dalam jangka waktu lama setelah menggunakan suatu bahan aditif selain kanker adalah kerusakan ginjal, dan lain-lain. Maka dari itu pemerintah mengatur penggunaan bahan aditif makanan secara ketat dan juga melarang pengguanaan bahan aditif makanan tertentu jika dapat menimbulkan masalah kesehatan yang berbahaya. Pemerintah juga mesti melakukan berbagai penelitian guna menemukan bahan aditif makanan yang aman dan murah.

TIPS AMAN MEMILIH MAKANAN
Apakah makanan yang kita konsumsi aman bagi tubuh? Berikut beberapa tip memilih makanan yang baik dan dapat dijadikan sebagai acuan bagi orang tua:

Amati apakah makanan tersebut berwarna mencolok atau jauh berbeda dari warna aslinya. Snack, kerupuk, mi, es krim yang berwarna terlalu mencolok ada kemungkinan telah ditambahi zat pewarna yang tidak aman. Demikian juga dengan warna daging sapi olahan yang warnanya tetap merah, sama dengan daging segarnya.

Jangan lupa cicipi juga rasanya. Biasanya lidah kita juga cukup jeli membedakan mana makanan yang aman dan mana yang tidak. Makanan yang tidak aman umumnya berasa tajam, semisal sangat gurih dan membuat lidah bergetar.

Perhatikan juga kualitas makanan tersebut, apakah masih segar, atau malah sudah berjamur yang bisa menyebabkan keracunan. Makanan yang sudah berjamur menandakan proses pengawetan tidak berjalan sempurna, atau makanan
tersebut sudah kedaluwarsa.

Baui juga aromanya. Bau apek atau tengik pertanda makanan tersebut sudah rusak atau terkontaminasi oleh mikroorganisme.

Amati komposisinya. Bacalah dengan teliti adakah kandungan bahan-bahan makanan tambahan yang berbahaya yang bisa merusak kesehatan.

Ingat juga, kriteria aman itu bervariasi. Aman untuk satu orang belum tentu aman untuk yang lainnya. Bisa saja pada orang tertentu bahan pengawet ini menimbulkan reaksi alergi. Tentu saja reaksi semacam ini tidak akan muncul jika konsumennya tidak memiliki riwayat alergi.

Terakhir, semua dikembalikan pada diri kita masing – masing. Apakah yang kita konsumsi merupakan baik bagi tubuh?

(Ceritanya) ingin bercerita




Hahaiiii.....
Ni sebagian cerita waktu aku ma temen"ku jalan-jalan ke maribaya. Tujuan kita semua sih emang buat tugas biologi. Tapi waktu pelaksanaannya sih jadi banyak maen"nya.. hha......
Perjalanannya awalnya (tentu saja)berawal dari sekolah. Ga ada yang aneh sih.. cuma waktu itu aku kesel aza coz temen"ku yang pada ikutan waktu itu ngaretnya minta ampun.... kesel bgt deh. Acara yg awalnya mw dimulai jam 7 dgn sukses ngaret jadi jam stgh 9!!!!!!!
setelah berangkat (dan perjalanan yang gak jauh"amat)kita semua sampai di Dago Pakar. Disana ada sebuah gua Belanda yang agak gede dikit dari gua Jepang (sayangnya saya gak masuk ke gua Jepang..). Dari sana kira" ada lah 6 km untuk sampai ke Maribaya.
Di sepanjang jalan... kita truz...z berlagak bak model di tengah hutan. Ah.. pkokonya klo gak dimanfaatin kan sayang.. pemandangannya indah...bgt!